תזונה בפסח לספורטאים

תזונה בפסח

חג הפסח קרב איתו הקלוריות העודפות ומיד אחריו עונת הטריאתלונים, אז איך אפשר לעבור את התקופה של חג הפסח מבלי לעלות במשקל?.

מה כדאי לדעת?
מצה = 2 פרוסות לחם רגיל = 4 פרוסות לחם קל. לא משביעה וגורמת לעצירות אם לא שותים מספיק, אז מה עושים : אוכלים מצה קלה או מצה עם סיבים. צורכים יותר חלבונים ופחות פחמימות.
אבל מה עושים עם האימונים ( כמובן לאלו מכם ששומרים על מסורת החג).
צריך פחמימות על מנת למקסם אימונים ולהתאושש מהם אז: פירות יבשים, פירות טריים, מעדני חלב, אפילו עוגות בחושות של פסח, פשטידות מאטריות ביצים כשרות לפסח, אורז, סלט תפו"א עם ביצים - עדיף עם מיוקל - מנה מצוינת לאחרי אימון שילוב של פחמימה עם חלבון.
גם היין הוא מקור קלוריות גבוה - כוס יין אדום היא כ- 120 קק"ל כמו כוס קולה. בנוסף יש לזכור שהשפעת האלכוהול על ספורט אינה לטובה. צריכת אלכוהול ערב לפני אימון יכולה להיות מסוכנת והאימון בתלי יעיל. לוקח לאלכוהול כ- 72 שעות להתפנות מהגוף ברמה שתאפשר חזרה לפעילות ספורטיבית. בנוסף צריך לזכור שיש להרבות בשתיית מים כאשר צורכים אלכוהול כי הנ"ל גורם להתייבשות מוגברת.
חשוב לזכור שצריך ליהנות מארוחת החג אבל במידה, עדיף סלט פירות כמנה אחרונה על עוגיות הבוטנים והקוקוס למיניהם המכילים כמות גבוהה של שומן רב בלתי רווי. גם גלידה 2% שומן או סורבה הם תחליף מצוין למנה האחרונה.

אז תאכלו ותיהנו ...